House Bar
The House Bar: Eine diskrete, zurückhaltende und anspruchsvolle Lounge im Herzen von Mailand. Perfekt für ein Glas Wein, einen Aperitif, leichte Snacks, eine Oase der Ruhe, der ideale Ort für Geschäftstermine abseits des chaotischen Lärms der Stadt.
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Ein Werk der Liebe
Unsere Weine
Unsere Weine werden von zwei Generationen der Familie Baccheschi Berti, Carlo und seinem ältesten Sohn Brando, hergestellt.
Carlo ließ sich von den Weinen aus Bordeaux inspirieren und versuchte, seinen Traum zu verwirklichen, einen toskanischen Wein zu schaffen, der den Weinen des berühmten Terroirs ähnelt.
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Weinberge
Unser intensiver Anbau bringt reichhaltige, komplexe und starke Weine hervor, die frisch oder gereift genossen werden können.
Die Geschichte dieses Weins ist wie das dichte Geflecht der Reben, des Bodens, des Klimas, der Hingabe und der Leidenschaft das in jeder Flasche zusammenfließt und darin lebt.
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot wurden jeweils zu Ehren der klassischen Weine der Toskana ausgewählt. Sangiovese, ein Grundbestandteil der toskanischen Weinherstellung, wird mit Merlot verschnitten, um eine alternative Interpretation der Maremma zu kreieren.
Auf unseren sieben Hektar Land wachsen zwischen 11.000 und 14.000 Pflanzen pro Hektar, die zwischen der klassischen Kordon-Erziehung und der alten Buscherziehung („Alberello”), dem Kopfsporn, aufgeteilt sind. Natürlicher Schwefel und Kupfer sind die einzigen Behandlungsmethoden, die wir bei unserem biologischen Weinanbau verwenden.
Das Land
Poggi del Sasso ist der Ort, an dem die friedliche Stille auf das Getöse der unberührten Natur trifft. Das Tyrrhenische Meer im Westen bietet kühle Spätfrühlings- und Sommerbrisen.
Der Monte Amiata im Südosten bietet unseren Weinbergen Schutz vor starken Winden. Die dichten Wälder und der Fluss Ombrone unterhalb des Gutes ermöglichen günstige Temperaturschwankungen.
Dies ist ein Land tief im Herzen des Mittelmeerbeckens. Die alten Böden unserer Weinberge sind reich an Tonmineralien und Meeresablagerungen. Viel Kalzium und andere Mikronährstoffe bringen auf diesem Land eine üppige Vegetation und unglaublich gute Weine hervor.
Auszeichnungen
5 Grappoli di Bibenda
Super 3 stelle Veronelli
Platinum Medal From Decanter UK
Great Gold Medal at Concours Mondial de Bruxelles
